E’ vero che la frutta va mangiata fuori dai pasti?
"E' vero che la frutta va mangiata fuori dai pasti? Se sì, perché?". E’ il quesito posto da Francesca, una lettrice di...
Cibo e salute
Bere il latte da adulti: un bene o un male?
"E’ vero che il nostro sistema digerente non è in grado, una volta giunto all’età adulta, di digerire latte vaccino...
Sfatiamo i luoghi comuni su carboidrati, lievito e cioccolata
TARANTO - Nell'ambito della mia pratica professionale (e non) di nutrizionista mi si pongono quotidianamente quesiti sul mondo del cibo...