Alle ore 12.30 di giovedì 28 aprile si terrà, presso la Sala conferenze dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia (Lungomare Nazario Sauro n.45/47 a Bari), la presentazione ufficiale del “Presidio Slow Food della cozza nera tarantina”…
Una cena in vigna, al tramonto, durante la quale degustare i vini, conoscere la ceramica del territorio ed assistere a momenti di musica e arte. Per tutta la giornata, inoltre, si terranno le visite guidate nella cantina….
Quest’anno Terra Madre Salone del Gusto 2018, il più grande evento internazionale dedicato al cibo che si svolgerà dal 20 al 24 settembre a Lingotto Fiere di Torino, poggerà su legno certificato e sostenibile. Slow…
Ci sarà Giacomo Mojoli tra i relatori della quarta edizione dei Colloqui di Martina Franca, dal titolo “TerriCultura”. Il filosofo, tra i fondatori di Slow Food, metterà in evidenza come è necessario andare oltre la semplice valorizzazione…
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