E’ necessario migliorare la filiera commerciale dei prodotti del mare di Taranto attivando una seria politica di valorizzazione che guardi all’intero panorama nazionale. Divulgare la conoscenza di un prodotto tipico locale mira da un lato…
TARANTO – Da anni, il Centro Renoir di Cosimo Lardiello porta avanti una lodevole battaglia a favore del buon nome della cozza tarantina. Una sfida condotta anche dopo la tempesta che ha coinvolto il mitile…
TARANTO – Il Centro Renoir diretto da Cosimo Lardiello, dopo aver realizzato eventi all’estero anche in questo 2018, ritorna nel nostro territorio e precisamente a Leporano per un Gran Galà presso il giardino dello storico ristorante “Antico…
La cozza tarantina strappa applausi anche in Germania. Si è chiusa con un successo, infatti, la tappa del Festival Italiano della Cucina con la Cozza Tarantina svoltasi il 2 maggio scorso presso l’Italy-Restaurants und Gaststätten…
In questo momento di difficoltà Taranto ha bisogno di fare leva sulle sue migliori potenzialità e su energie nuove che possano contribuire a diversificarne il tessuto produttivo attivando una seria politica di valorizzazione che guardi finalmente all’intero…
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