Una scienziata ha fatto una scoperta in quella che per molti è solo spazzatura | Leggete la straordinaria rivelazione

Quello che appare solo un altro oggetto dimenticato potrebbe nascondere segreti che potrebbero cambiare il presente.

Gli ecologi dell’Università di Washington hanno avuto la possibilità di analizzare alcune lattine di salmone risalenti agli anni ’70.

Queste lattine chiuse avevano un segreto all’interno inaspettato e molto interessante.

Quello che è stato scoperto è stato pubblicato su Ecology and Evolution , per offrire una preziosa panoramica sulla salute dell’ecosistema oceanico negli ultimi quattro decenni.

Tutto è partito dalla Seafood Products Association di Seattle, che ha consegnato al team di ricerca del salmone in scatola, alcune sigillate dagli anni ’70.

Una scoperta inaspettata

Queste scatolette per Chelsea Wood, ecologa specializzata in parassiti, sono state lo spunto per una ricerca incredibile. Insieme alla ricercatrice Natalie Mastick , ha iniziato a sezionare questi filetti di pesce dimenticati da tempo. Ciò che hanno trovato era tutt’altro che scontato: vermi anisaki , minuscoli parassiti che prosperano nei muscoli dei pesci.

“Questi parassiti marini potrebbero far rivoltare lo stomaco”, ha detto Wood, “ma sono completamente innocui per gli esseri umani una volta che il processo di inscatolamento li uccide”. Ciò che ha affascinato il team non sono stati solo i vermi in sé, ma ciò che simboleggiavano: un’istantanea della rete alimentare oceanica così come esisteva decenni fa. La presenza di questi vermi, ha spiegato, è il segnale di un ecosistema marino sano, in cui le specie ospiti necessarie erano sufficientemente numerose da supportare il ciclo vitale dei parassiti.

La scoperta dei cambiamenti degli ecosistemi grazie ai parassiti

I vermi Anisaki hanno un ciclo vitale complesso che dipende dai mammiferi marini, dal krill e da pesci come il salmone. Se l’equilibrio di questa rete alimentare viene alterato, ad esempio a causa di un calo delle popolazioni di mammiferi marini, il numero di parassiti diminuirà di conseguenza.

Per i ricercatori, i vermi erano più di una semplice curiosità. Erano potenti indicatori della stabilità degli ecosistemi oceanici nel tempo. Analizzando il contenuto di 178 lattine raccolte nel Golfo dell’Alaska e nella Baia di Bristol, il team ha potuto monitorare i cambiamenti nella prevalenza dei vermi in un periodo di 42 anni.  Nel corso degli anni, il salmone ha mostrato un notevole aumento dei vermi anisakidi. Questo suggerisce che i parassiti avevano accesso a ospiti stabili e sani. Se le infezioni da anisakidi continuano ad aumentare, questo potrebbe aggiungersi all’elenco dei fattori di stress che i salmoni devono affrontare. Come la perdita e il degrado dell’habitat, i cambiamenti climatici  e la crescente predazione.