Giovedì 25 febbraio, alle ore 19.00, presso la vineria Susumaniello in vico Tarantafilo a Brindisi, l’associazione Salute Pubblica promuove l’incontro PENSIAMO DI SAPER CUCINARE IN SICUREZZA? Un focus sui vantaggi e gli svantaggi di alcuni…
TARANTO – Sovrappeso ed obesità sono ormai da alcuni anni considerati, in particolare nei paesi occidentali, un problema di sanità pubblica che comporta enormi conseguenze a livello sanitario, sociale ed economico, a causa delle conseguenze…
Sette luoghi remoti del Pianeta, cime innevate e laghi montani all’apparenza incontaminati, meta di altrettante spedizioni scientifiche di Greenpeace alla ricerca di perfluorurati (PFC): sostanze chimiche pericolose che, una volta rilasciate, restano a lungo nell’ambiente e possono risalire la…
A Martina Franca, dal 10 al 14 maggio, si terrà il “13th European Fusarium Seminar”, un Convegno internazionale che affronta, fra i vari aspetti, anche quello fondamentale della sicurezza alimentare. In particolare, l’oggetto del seminario…
ROMA – In Italia, una persona su 4 soffre di allergie; di queste, l’8% è affetto da allergie alimentari. Si stima che venga colpito tra il 2 e il 4% della popolazione adulta e l’8% dei…
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